Caravan Restaurants & Coffee Roasters | London, UK

SCA Barista Foundation Course

SCA Barista Foundation Course - Main image
$150 $300 In stock

Category: SCA Training

ไม่ว่าคุณกำลังคิดจะเริ่มต้นอาชีพบาริสต้า หรือแค่อยากได้ใบรับรองกาแฟระดับสากลที่คุณสามารถอวดเพื่อนฝูงได้ หลักสูตร SCA Barista Foundation คือจุดเริ่มต้นที่สมบูรณ์แบบ หลักสูตรระดับเริ่มต้นนี้เชื่อมช่องว่างระหว่างทฤษฎีกาแฟกับการปฏิบัติจริงในบาร์ ให้ทักษะทางเทคนิคที่จำเป็นในการทำงานในสภาพแวดล้อมกาแฟพิเศษที่มีมาตรฐานสูง
ไม่ว่าคุณจะเป็นมืออาชีพหรือบาริสต้าที่บ้าน หลักสูตรแบบเต็มวันนี้จะสอนวิธีใช้งานเครื่องจักรระดับมืออาชีพ ปรับเทียบเครื่องบดตามสูตรเฉพาะ แก้ปัญหาการสกัดที่บกพร่อง และทำให้ฟองนมเป็นไปตามมาตรฐาน SCA

สิ่งที่คุณจะได้เรียนรู้:
  • พื้นฐาน: ทำความเข้าใจสายพันธุ์กาแฟ ความสด และการจัดเก็บที่เหมาะสม
  • การสกัดเอสเพรสโซ: เชี่ยวชาญพื้นฐานหลักของการตวง อัด และสกัดเอสเพรสโซ
  • การต้มนม: วิทยาศาสตร์เบื้องหลังการทำฟองนมให้ได้อุณหภูมิและความสม่ำเสมอที่สมบูรณ์แบบ
  • กิจวัตรบาร์: การจัดการพื้นที่ทำงานอย่างมีประสิทธิภาพ สุขอนามัย และการบำรุงรักษาเครื่องจักรประจำวันที่จำเป็น

*ค่าหลักสูตรรวมค่าธรรมเนียมการจัดการของ SCA ทั้งหมดแล้ว

Customer Reviews (4.8 / 5 · 18 reviews)

Avery ★★★★★

The espresso machine at the end gave me a proper taste of what real cafe pressure feels like, and now I actually understand what the dial-in process is about. Course ran over by 20 minutes but honestly I didn't want it to end, every minute was packed with useful skill.

Carter W. ★★★★★

The hands-on sessions gave me real confidence behind the machine, and the internationally recognised certificate at the end feels like genuine proof I can use. Was a bit nervous about my milk frothing, but the instructor's step-by-step guidance sorted that out fast.

Andrew ★★★★★

The practical pace of the course meant I was dialing in shots and steaming milk by the second day, which gave me way more confidence than just watching videos. I like that the certificate is internationally recognised, so it actually feels like a legit starting point for a barista career.