Banka (đã bán hết)

Cà phê lần đầu tiên được giới thiệu đến Trung Quốc vào những năm 1800 bởi các nhà truyền giáo Pháp tại Vân Nam. Sự giới thiệu ban đầu này không dẫn đến bất kỳ quy mô thương mại nào. Vào những năm 1960, các sáng kiến của chính phủ được đưa ra để tăng sản lượng và quan tâm thương mại nhưng ít có tác dụng. Mãi cho đến một loạt các chương trình của chính phủ vào cuối những năm 80, cà phê Trung Quốc mới có được cú hích cần thiết. Mặc dù trong lĩnh vực đặc sản, nó vẫn là một vùng nguyên liệu mới nổi.

Anh Hồ là người bản địa Vân Nam, đã sản xuất cà phê được 20 năm. Anh thành lập trang trại Banka và trạm rửa, hợp tác với nhiều nông hộ nhỏ và tạo việc làm cho hàng trăm người. Việc quản lý trạm đã được tiếp quản bởi Yunnan Coffee Traders, những người không chỉ thử nghiệm các kỹ thuật chế biến mới mà còn giới thiệu các giống mới và máy phân loại quang học đầu tiên của khu vực.

Mong đợi hương vị compote anh đào ngọt ngào dính, cảm giác sô cô la kem trong miệng và vị ngọt caramel.