SCA Barista Foundation Course
$150
$300
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Category: SCA Training
Egal, ob Sie eine Karriere als Barista anstreben oder einfach nur ein international anerkanntes Kaffeezertifikat erwerben möchten, mit dem Sie bei Ihren Freunden angeben können – der SCA Barista Foundation Kurs ist der perfekte Einstieg. Dieser Einsteigerkurs schließt die Lücke zwischen Kaffeetheorie und praktischer Barista-Arbeit und vermittelt Ihnen die technischen Fähigkeiten, die Sie für die Arbeit in einem anspruchsvollen Spezialitätenkaffee-Umfeld benötigen.
Ob Profi oder Hobby-Barista – dieser intensive Ganztageskurs zeigt Ihnen, wie Sie professionelle Maschinen bedienen, Mühlen auf ein bestimmtes Rezept kalibrieren, Extraktionsfehler beheben und Milch nach SCA-Standards aufschäumen.
Was Sie lernen werden:
- Die Grundlagen: Kaffeesorten, Frische und richtige Lagerung verstehen.
- Espresso-Extraktion: Die grundlegenden Techniken des Dosierens, Tampens und Extrahierens von Espresso meistern.
- Milchaufschäumen: Die Wissenschaft hinter dem Aufschäumen von Milch auf die perfekte Temperatur und Konsistenz.
- Barista-Arbeitsablauf: Effizientes Arbeitsplatzmanagement, Hygiene und wichtige tägliche Maschinenpflege.
*Die Kursgebühr beinhaltet alle SCA-Verwaltungsgebühren
