SCA Barista Foundation Course
$150
$300
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Category: SCA Training
Tanto si estás pensando en iniciar una carrera como barista como si simplemente quieres obtener un certificado de café reconocido internacionalmente para presumir ante tus amigos, el curso SCA Barista Foundation es el punto de partida perfecto. Este curso de nivel inicial tiende un puente entre la teoría del café y la práctica real en la barra, proporcionándote las habilidades técnicas necesarias para trabajar en un entorno de café de especialidad de alto nivel.
Ya seas un profesional o un barista casero, este curso inmersivo de un día completo te enseñará a manejar maquinaria profesional, calibrar molinillos según una receta específica, solucionar problemas de extracción y texturizar la leche según los estándares SCA.
Qué aprenderás:
- Lo esencial: comprender las especies de café, la frescura y el almacenamiento adecuado.
- Extracción de espresso: dominar los fundamentos básicos de dosificación, apisonado y extracción del espresso.
- Vaporizado de leche: la ciencia detrás de texturizar la leche a la temperatura y consistencia perfectas.
- Rutina de barra: gestión eficiente del espacio de trabajo, higiene y mantenimiento esencial diario de la máquina.
*El precio del curso incluye todas las tasas administrativas de SCA
