SCA Barista Foundation Course
$150
$300
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Category: SCA Training
Che tu stia pensando di intraprendere una carriera come barista o desideri semplicemente ottenere un certificato del caffè riconosciuto a livello internazionale di cui vantarti con gli amici, il corso SCA Barista Foundation è il punto di partenza ideale. Questo corso introduttivo colma il divario tra la teoria del caffè e la pratica in bar, fornendoti le competenze tecniche necessarie per lavorare in un ambiente specialty coffee di alto livello.
Che tu sia un professionista o un barista casalingo, questo corso immersivo di un'intera giornata ti insegnerà come utilizzare macchinari professionali, calibrare i macinini secondo una ricetta specifica, risolvere i difetti di estrazione e montare il latte secondo gli standard SCA.
Cosa Imparerai:
- Le Basi: Comprendere le varietà di caffè, la freschezza e la corretta conservazione.
- Estrazione dell'Espresso: Padroneggiare i fondamenti di dosaggio, pressatura ed estrazione dell'espresso.
- Montatura del Latte: La scienza alla base della texturizzazione del latte alla temperatura e consistenza perfette.
- Routine al Bar: Gestione efficiente dello spazio di lavoro, igiene e manutenzione essenziale quotidiana delle macchine.
*Il costo del corso include tutte le spese amministrative SCA
