SCA Barista Foundation Course
$150
$300
In stock
Category: SCA Training
Of je nu overweegt een baristacarrière te starten of gewoon een internationaal erkend koffiediploma wilt waar je mee kunt pronken bij je vrienden, de SCA Barista Foundation-cursus is de perfecte plek om te beginnen. Deze instapcursus overbrugt de kloof tussen koffietheorie en de praktijk achter de bar, en geeft je de technische vaardigheden die nodig zijn om te werken in een hoogwaardige specialty coffee-omgeving.
Of je nu een professional of een thuisbarista bent, deze intensieve dagvullende cursus leert je hoe je professionele apparatuur bedient, molens kalibreert op een specifiek recept, extractiefouten oplost en melk opschuimt volgens SCA-normen.
Wat je leert:
- De basis: inzicht in koffiesoorten, versheid en de juiste opslag.
- Espresso-extractie: de basisprincipes van doseren, aandrukken en espresso zetten beheersen.
- Melk opschuimen: de wetenschap achter het opschuimen van melk tot de perfecte temperatuur en consistentie.
- Bar-routine: efficiënt werkplekbeheer, hygiëne en essentieel dagelijks machineonderhoud.
*De cursusprijs is inclusief alle SCA-administratiekosten
