SCA Barista Foundation Course
$150
$300
In stock
Category: SCA Training
Enten du vurderer å starte en karriere som barista, eller bare ønsker et internasjonalt anerkjent kaffesertifikat du kan skryte av til venner, er SCA Barista Foundation-kurset det perfekte stedet å begynne. Dette nybegynnerkurset bygger bro mellom kaffeteori og praktisk bararbeid, og gir deg de tekniske ferdighetene som kreves for å jobbe i et spesialkaffemiljø av høy standard.
Enten du er profesjonell eller hjemmebarista, vil dette intensive heldagskurset lære deg å navigere profesjonelt utstyr, kalibrere kverner til en spesifikk oppskrift, feilsøke ekstraksjonsfeil og teksturere melk i henhold til SCA-standarder.
Hva du vil lære:
- Det grunnleggende: Forstå kaffearter, ferskhet og riktig oppbevaring.
- Espressoekstraksjon: Mestre de grunnleggende prinsippene for dosering, tamping og ekstrahering av espresso.
- Melkeskumming: Vitenskapen bak å teksturere melk til perfekt temperatur og konsistens.
- Bar-rutine: Effektiv arbeidsområdehåndtering, hygiene og viktig daglig maskinvedlikehold.
*Kursavgiften inkluderer alle SCA-administrasjonsgebyrer
