SCA Barista Foundation Course
$150
$300
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Category: SCA Training
Quer esteja a pensar iniciar uma carreira como barista ou apenas deseje obter um certificado de café reconhecido internacionalmente para impressionar os amigos, o curso SCA Barista Foundation é o ponto de partida ideal. Este curso introdutório estabelece a ponte entre a teoria do café e a prática real no balcão, proporcionando-lhe as competências técnicas necessárias para trabalhar num ambiente de café especializado de alto nível.
Quer seja um profissional ou um barista caseiro, este curso imersivo de um dia inteiro ensinar-lhe-á a operar equipamento profissional, calibrar moinhos para uma receita específica, diagnosticar falhas na extração e texturizar o leite de acordo com os padrões SCA.
O que Vai Aprender:
- O Essencial: Compreender as espécies de café, a frescura e o armazenamento adequado.
- Extração de Expresso: Dominar os fundamentos da dosagem, compactação e extração do expresso.
- Vaporização de Leite: A ciência por detrás da texturização do leite à temperatura e consistência perfeitas.
- Rotina de Barista: Gestão eficiente do espaço de trabalho, higiene e manutenção diária essencial do equipamento.
*O preço do curso inclui todas as taxas administrativas da SCA
