Oavsett om du funderar på att påbörja en karriär som barista, eller bara vill ha ett internationellt erkänt kaffecertifikat att skryta med för dina vänner, är SCA Barista Foundation-kursen den perfekta starten. Denna nybörjarkurs överbryggar gapet mellan kaffeteori och verklig baristapraktik och ger dig de tekniska färdigheter som krävs för att arbeta i en högkvalitativ specialkaffemiljö.
Oavsett om du är professionell barista eller hemmabarista, lär denna intensiva heldagskurs dig att hantera professionell utrustning, kalibrera kvarnar efter ett specifikt recept, felsöka extraktionsproblem och texturera mjölk enligt SCA-standarder.
Vad du kommer att lära dig:
-
Grunderna: Förstå kaffesorter, färskhet och korrekt förvaring.
-
Espressoextraktion: Bemästra grunderna i dosering, tampning och extraktion av espresso.
-
Mjölkångning: Vetenskapen bakom att texturera mjölk till perfekt temperatur och konsistens.
-
Baristarutin: Effektiv arbetsplatshantering, hygien och viktigt dagligt maskinunderhåll.
*Kursavgiften inkluderar alla SCA-administrationsavgifter