SCA Barista Foundation Course
$150
$300
In stock
Category: SCA Training
Dù bạn đang cân nhắc bắt đầu sự nghiệp Barista hay chỉ muốn có một chứng chỉ cà phê được quốc tế công nhận để khoe với bạn bè, khóa học SCA Barista Foundation là nơi hoàn hảo để bắt đầu. Khóa học cơ bản này kết nối lý thuyết cà phê với thực hành pha chế thực tế, trang bị cho bạn các kỹ năng kỹ thuật cần thiết để làm việc trong môi trường cà phê đặc sản chuyên nghiệp.
Dù bạn là barista chuyên nghiệp hay tại nhà, khóa học trọn ngày này sẽ dạy bạn cách vận hành máy móc chuyên nghiệp, hiệu chỉnh máy xay theo công thức cụ thể, khắc phục lỗi chiết xuất và tạo bọt sữa đạt chuẩn SCA.
Những gì bạn sẽ học:
- Kiến thức cơ bản: Hiểu về các loại cà phê, độ tươi và cách bảo quản đúng cách.
- Chiết xuất Espresso: Nắm vững các nguyên tắc cốt lõi về định lượng, nén và chiết xuất espresso.
- Đánh sữa: Khoa học tạo bọt sữa đến nhiệt độ và độ đặc hoàn hảo.
- Quy trình pha chế: Quản lý không gian làm việc hiệu quả, vệ sinh và bảo trì máy móc hàng ngày.
*Phí khóa học đã bao gồm tất cả phí quản lý SCA
