키순가


Category: 미얀마 스페셜 커피 전문점 미얀마 스페셜 커피
이 커피는 북키부(North Kivu)의 비룽가(Virunga) 지역에서 생산됩니다. 우간다 및 르완다와 접경한 이 지역의 테루아는 무거운 바디감과 독특한 홍차 및 바닐라 노트를 지닌 고품질 과일향 커피에 이상적입니다. 이 특정 로트는 비룽가의 세척장에서 나옵니다. 이 산맥은 비룽가 국립공원(Virunga National Park)이 위치한 곳으로 유명하며, 공원 레인저들이 밀렵꾼으로부터 고릴라를 보호하기 위해 싸우고 있습니다.
로부스타(Robusta)는 콩고민주공화국(DRC)이 원산지이지만, 아라비카(Arabica)는 1800년대 후반 식민지 시기에 벨기에인들에 의해 도입되었습니다. 1970년대와 80년대에는 생산량이 정점에 달해 콩고민주공화국이 아프리카 대륙 최대 생산국이 되었습니다. 90년대에는 내전과 커피 식물 질병으로 인해 생산량이 급감했습니다. 지난 수십 년 동안 이 지역 커피의 부활을 목격했으며, 이 커피를 여러분과 공유하게 되어 매우 기쁩니다.









