Kisunga

Este café proviene de la región de Virunga, en Kivu del Norte. Limitando con Uganda y Ruanda, el terruño de esta zona es ideal para cafés afrutados de alta calidad, con un cuerpo denso y notas únicas de té negro y vainilla. Este lote en particular procede de la estación de lavado de Virunga. La cordillera es famosa por albergar el Parque Nacional de Virunga, donde los guardabosques luchan por proteger a los gorilas de los cazadores furtivos.

La robusta es originaria de la RDC, pero la arábica fue introducida por los belgas durante la colonización a finales del siglo XIX. En las décadas de 1970 y 1980, la producción alcanzó su punto máximo, convirtiendo al país en el mayor productor del continente. En los años 90 hubo un declive masivo debido a la guerra civil y a enfermedades del cafeto. En las últimas décadas hemos visto un resurgimiento del café de esta región y estamos muy emocionados de compartir este lote con usted.