Kindeng (Utsolgt)




Category: Myanmar Special Coffee Shop Myanmar Special Coffee
Denne kaffen ble prosessert av Kindeng tørrmølle i Western Highlands i Papua Ny-Guinea. De samarbeider med 1 500 småbønder i kommunene Kindeng og Arufa. Produsentene selger kaffekirsebær til møllen, som deretter sorterer og tørker dem på hevede bed, og raker kaffen jevnlig gjennom dagen for å sikre jevn tørking.
Dette partiet er søtt og funky, med sjokoladenoter og en tranebærsyre.









