Kisunga

Denne kaffen kommer fra Virunga-regionen i Nord-Kivu. Regionen grenser til Uganda og Rwanda, og terroiret er ideelt for fruktige kaffer av høy kvalitet med en fyldig munnfølelse og unike toner av svart te og vanilje. Dette spesifikke partiet kommer fra vaskestasjonen i Virunga. Fjellkjeden er kjent for å huse Virunga nasjonalpark, hvor parkvoktere kjemper for å beskytte gorillaer mot krypskyttere.

Robusta er hjemmehørende i DRC, men arabica ble introdusert av belgierne under koloniseringen på slutten av 1800-tallet. På 1970- og 80-tallet nådde produksjonen en topp, og landet ble det største produsenten på kontinentet. På 90-tallet var det en massiv nedgang på grunn av borgerkrig og kaffeplantesyke. I løpet av de siste tiårene har vi sett en gjenoppblomstring av kaffe herfra, og vi er veldig glade for å kunne dele denne med deg.