Category: ร้านกาแฟพิเศษเมียนมาร์ กาแฟพิเศษเมียนมาร์
กาแฟนี้ผ่านกระบวนการแปรรูปที่โรงสีแห้ง Kindeng ในที่ราบสูงตะวันตกของปาปัวนิวกินี พวกเขาทำงานร่วมกับเกษตรกรรายย่อย 1,500 รายในเขต Kindeng และ Arufa ผู้ผลิตขายเมล็ดกาแฟสดให้กับโรงสี ซึ่งจะคัดแยกและตากบนเตียงยกสูง พร้อมกับคราดกาแฟเป็นประจำตลอดทั้งวันเพื่อให้แห้งสม่ำเสมอ
ล็อตนี้มีรสหวานและมีเอกลักษณ์ พร้อมกลิ่นช็อกโกแลตและความเปรี้ยวของแครนเบอร์รี่
Brewed a pot for the afternoon and the aroma alone pulled me out of my work slump. Knowing it’s sourced from 1,500 smallholders in the Western Highlands makes each cup feel more meaningful. Already sad it’s sold out—I’d stock up in a heartbeat.
First cup this morning and I already get why the dry mill matters—the beans are so clean and consistent, no chaff or weird bits in the grind. Knowing it’s from 1,500 smallholders in the Highlands makes the sip feel a little more meaningful, honestly. Kept the bag on my counter just to read the sourc
The bag arrived with that rich Papua New Guinea aroma you'd expect from highland beans, and it brewed up smooth with barely any bitterness. Knowing it's sourced from 1,500 smallholders in Kindeng and Arufa makes the daily cup feel a little more meaningful. I just wish it wasn't sold out so I could o
