เสื้อโชลีท็อปล็อต

เราตื่นเต้นมากที่ถึงเวลาของ Sholi top lot อีกครั้ง! เมื่อปีที่แล้วเราได้ไปเยี่ยมสหกรณ์แห่งนี้พร้อมกับหัวหน้าฝ่ายกาแฟ ผู้จัดการฝ่ายฝึกอบรม และผู้จัดการฝ่ายคั่วของเรา เลื่อนดูรูปภาพจากการเยี่ยมชมของพวกเขาได้เลย

กลุ่มเกษตรกร Abatraninkunga ba Sholi ตั้งอยู่ในภูมิภาค Muhanga ทางตอนกลางของรวันดา พวกเขาก่อตั้งขึ้นในปี 2008 ในฐานะสมาคมขนาดเล็กโดยเกษตรกรหญิง 30 คน ปัจจุบันเป็นสหกรณ์อิสระที่มีสมาชิกมากถึง 2000 คน

Caravan เริ่มทำงานกับกลุ่มนี้ในปี 2020 เราซื้อทั้งกระบวนการ washed และ natural จาก Sholi สำหรับเบลนด์หลักของเรา แต่ล็อตนี้พิเศษกว่าเล็กน้อย ทุกปี Caravan และ Sholi จะจัดการแข่งขันระหว่างสมาชิกสหกรณ์ กาแฟกระบวนการ natural จากกลุ่มที่ได้คะแนน 87+ ตามระบบการให้คะแนนของ SCA จะถูกนำเข้าสู่การแข่งขันและชิมโดยทั้งทีมคุณภาพของ Sholi และทีมคุณภาพของ Caravan กาแฟที่ได้คะแนนสูงสุดจะถูกนำมาผสมเป็นเบลนด์นี้ ซึ่งก็คือเบลนด์ที่คุณเห็นนี้

เกษตรกรที่ผลิตล็อตเหล่านี้จะได้รับเงินตอบแทนเพิ่มเติม และตามคำแนะนำของผู้ผลิต ผู้ชนะแต่ละคนจะได้รับแพะหนึ่งตัว (สิ่งจูงใจทั้งสองอย่างจ่ายโดย Caravan) มันเป็นช่วงเวลาที่น่าตื่นเต้นเสมอที่โรงคั่วเมื่อ Sholi Top Lot มาถึง และเราดีใจอย่างยิ่งที่จะได้แบ่งปันกับคุณ