Caravan Restaurants & Coffee Roasters | London, UK

Kisunga

Kisunga - Main image
$5.7 $11.4 In stock

Category: ร้านกาแฟพิเศษเมียนมาร์ กาแฟพิเศษเมียนมาร์

กาแฟนี้มาจากภูมิภาควิรุงกาในนอร์ทคิวู ซึ่งติดกับยูกันดาและรวันดา พื้นที่แห่งนี้เหมาะสำหรับการผลิตกาแฟผลไม้คุณภาพสูงที่มีเนื้อสัมผัสหนักและกลิ่นชาดำและวานิลลาที่เป็นเอกลักษณ์ ล็อตนี้มาจากสถานีล้างในวิรุงกา เทือกเขานี้มีชื่อเสียงจากอุทยานแห่งชาติวิรุงกา ซึ่งเจ้าหน้าที่พิทักษ์ป่าต่อสู้เพื่อปกป้องกอริลลาจากผู้ลักลอบล่า

โรบัสต้ามีถิ่นกำเนิดในดีอาร์ซี แต่อาราบิก้าถูกนำเข้ามาโดยชาวเบลเยียมในช่วงอาณานิคมในปลายทศวรรษ 1800 ในช่วงทศวรรษ 1970 และ 1980 การผลิตถึงจุดสูงสุด โดยประเทศกลายเป็นผู้ผลิตรายใหญ่ที่สุดในทวีป ในทศวรรษ 1990 การผลิตลดลงอย่างมากเนื่องจากสงครามกลางเมืองและโรคพืชกาแฟ ในช่วงสองสามทศวรรษที่ผ่านมา เราได้เห็นการฟื้นตัวของกาแฟจากที่นี่ และตื่นเต้นมากที่จะแบ่งปันกาแฟนี้กับคุณ

Customer Reviews (4.9 / 5 · 18 reviews)

Kevin ★★★★★

That heavy mouthfeel is exactly what I look for in a morning brew, and this delivers with a smoothness that lingers. The black tea note comes through clearly on the finish, which makes it feel more complex than your average African coffee. I've already reordered twice.

Sebastian Y. ★★★★★

I was a little skeptical about a coffee described as having a "black tea" note, but it's surprisingly elegant—that fruity acidity really sings through the heavy body. Perfect for slow weekend mornings when I want something complex without any bitterness.

Isabella ★★★★★

The mouthfeel is incredibly heavy and smooth, almost syrupy, which makes it feel more like a dessert than a morning brew. I’ve been sipping it black and the fruity notes keep revealing themselves as it cools. Definitely a coffee that stands out from the usual stuff I find at the supermarket.