جيتو


Category: متجر قهوة ميانمار الخاصة
قهوة أخرى من أصدقائنا في Raw Material. تعني كلمة Gito "صغير" بلغة كينيارواندا. تقليديًا، لم تكن الحبوب بهذا الحجم الصغير تُصدر، بل كانت تُباع فقط في السوق المحلي. غير مقتنعين بأن الحبوب الأصغر تعني جودة أقل، قامت محطة غسيل RM وKilimbi بعزل هذه الحبوب الصغيرة، وفرزها حسب الكثافة، واختبار مذاقها. وكما توقعوا، كان طعم القهوة رائعًا، والآن يمكن للمنتجين الحصول على سعر أفضل لهذا الجزء من محصولهم. يقوم المزارعون بتسليم ثمار القهوة إلى Kilimbi عن طريق القوارب، وهي الطريقة الوحيدة للوصول إلى هذه المحطة الواقعة على بحيرة كيفو، البحيرة العظيمة التي تقع على الحدود بين رواندا وجمهورية الكونغو الديمقراطية.









