السيدة

$8 ~~$16~~ In stock

على الرغم من أن القهوة موجودة في ميانمار منذ أن قدمها المستعمرون البريطانيون في القرن التاسع عشر، إلا أن الإنتاج ظل محدودًا حتى أواخر التسعينيات عندما سعت الدولة إلى استبدال إنتاج الأفيون بمحاصيل أخرى. تم تأسيس الإنتاج على نطاق واسع في عام 2005، ووصلت أول قهوة متخصصة من ميانمار إلى أوروبا في عام 2017.

هذه القهوة هي ثمرة مشروع بدأته سو ناندار لين وتي ها جياوالي بهدف محدد هو دعم المنتجات من النساء. بالعمل مع مجتمعات با-أو ودانو، قاموا ببناء قوة عاملة نسائية بالكامل تتعاون مع 400 منتجة. هذه الدفعة هي عسل تخمير كربوني. تتكون من محصول 51 مزارعًا في قرية نوار بان جي. توضع الكرز في خزانات تخمير مع ثاني أكسيد الكربون لمدة 48 ساعة قبل أن تُعصر وتجفف على أسرّة مرتفعة.

حموضة التوت تقطع ملمس العسل مع نكهات الليتشي الحلوة في النهاية.

Customer Reviews (4.8 / 5 · 18 reviews)

Emily R. ★★★★★ Aug 13, 2026

There’s real history in every sip, knowing it traces back to the colonial era—makes it feel special. The flavor is smooth and earthy, and it brews up strong without any bitterness. I’m already planning my next order.

Julian J. ★★★★★ Aug 11, 2026

The history behind this coffee is what drew me in, and the earthy, full-bodied taste didn’t disappoint. You can really taste the care from small-scale farming in every sip.

Sebastian ★★★★★ Aug 9, 2026

The first sip hit me like a quiet morning in Yangon—smooth, earthy, with a history in every drop. It’s the kind of coffee that makes you slow down, and the colonial-era roots really come through in the depth. I’m already on my second bag.