Guerreras (ausverkauft)
Category: Myanmar Special Coffee Shop – Spezialitätenkaffee aus Myanmar
Montaña Alta ist eine Kaffeeanbauregion im Zentrum von Guerrero. Der Bundesstaat ist nach Vicente Guerrero benannt, einem General, der im Unabhängigkeitskrieg gegen die Spanier kämpfte und später Mexikos erster schwarzer Präsident wurde. Ironischerweise ist die Regierung in den ländlichen Gebieten des Staates heute praktisch nicht mehr präsent, sodass die Gemeinden ihre eigenen autonomen Gruppen nominieren und bewaffnen, die für den Frieden sorgen.
In den Bergen verarbeiten die Kaffeeanbaugemeinden Naturals, indem sie die Kirschen auf Planen trocknen, die auf dem Land vor ihren Häusern ausgelegt werden. Diese ländlichen Gebiete sind kulturell patriarchalisch geprägt, wobei die Männer in der Regel arbeiten und die Frauen sich um Haus und Kinder kümmern. Aber dieser Kaffee wird von starken Frauen in der gesamten Region angebaut, die die Führung übernehmen und die Produktion und den Verkauf ihrer Ernten selbst verwalten.
Der gefährliche Ruf der Region führt dazu, dass nur sehr wenige Käufer reisen, um mit diesen Gemeinden zusammenzuarbeiten, und wir sind sehr stolz darauf, Ensambles bei ihrer Mission zu unterstützen, die Lebensgrundlagen dieser Produzenten zu verbessern.
