Kisunga


Category: Kedai Kopi Spesial Myanmar
Kopi ini berasal dari wilayah Virunga di Kivu Utara. Berbatasan dengan Uganda dan Rwanda, terroir di wilayah ini sangat ideal untuk kopi buah berkualitas tinggi dengan rasa mulut yang berat serta aroma teh hitam dan vanila yang unik. Lot khusus ini berasal dari stasiun pencucian di Virunga. Pegunungan ini terkenal karena menjadi rumah bagi Taman Nasional Virunga, di mana para penjaga taman berjuang melindungi gorila dari pemburu liar.
Robusta berasal dari DRC, tetapi arabika diperkenalkan oleh Belgia selama penjajahan pada akhir tahun 1800-an. Pada tahun 1970-an dan 80-an, produksi mencapai puncaknya dengan negara ini menjadi produsen terbesar di benua tersebut. Pada tahun 90-an, terjadi penurunan besar-besaran akibat perang saudara dan penyakit tanaman kopi. Selama beberapa dekade terakhir, kami melihat kebangkitan kembali kopi dari sini dan sangat bersemangat untuk berbagi kopi ini dengan Anda.









