Caravan Restaurants & Coffee Roasters | London, UK

Kisunga

Kisunga - Main image
$5.7 $11.4 In stock

Category: Kedai Kopi Spesial Myanmar

Kopi ini berasal dari wilayah Virunga di Kivu Utara. Berbatasan dengan Uganda dan Rwanda, terroir di wilayah ini sangat ideal untuk kopi buah berkualitas tinggi dengan rasa mulut yang berat serta aroma teh hitam dan vanila yang unik. Lot khusus ini berasal dari stasiun pencucian di Virunga. Pegunungan ini terkenal karena menjadi rumah bagi Taman Nasional Virunga, di mana para penjaga taman berjuang melindungi gorila dari pemburu liar.

Robusta berasal dari DRC, tetapi arabika diperkenalkan oleh Belgia selama penjajahan pada akhir tahun 1800-an. Pada tahun 1970-an dan 80-an, produksi mencapai puncaknya dengan negara ini menjadi produsen terbesar di benua tersebut. Pada tahun 90-an, terjadi penurunan besar-besaran akibat perang saudara dan penyakit tanaman kopi. Selama beberapa dekade terakhir, kami melihat kebangkitan kembali kopi dari sini dan sangat bersemangat untuk berbagi kopi ini dengan Anda.

Customer Reviews (4.9 / 5 · 18 reviews)

Kevin ★★★★★

That heavy mouthfeel is exactly what I look for in a morning brew, and this delivers with a smoothness that lingers. The black tea note comes through clearly on the finish, which makes it feel more complex than your average African coffee. I've already reordered twice.

Sebastian Y. ★★★★★

I was a little skeptical about a coffee described as having a "black tea" note, but it's surprisingly elegant—that fruity acidity really sings through the heavy body. Perfect for slow weekend mornings when I want something complex without any bitterness.

Isabella ★★★★★

The mouthfeel is incredibly heavy and smooth, almost syrupy, which makes it feel more like a dessert than a morning brew. I’ve been sipping it black and the fruity notes keep revealing themselves as it cools. Definitely a coffee that stands out from the usual stuff I find at the supermarket.