Kisunga

Questo caffè proviene dalla regione del Virunga, nel Nord Kivu. Al confine con Uganda e Ruanda, il terroir di questa zona è ideale per caffè fruttati di alta qualità, con una consistenza corposa e note uniche di tè nero e vaniglia. Questa particolare partita proviene dalla stazione di lavaggio del Virunga. La catena montuosa è famosa per ospitare il Parco Nazionale dei Virunga, dove i ranger lottano per proteggere i gorilla dai bracconieri.

La Robusta è originaria della RDC, ma l'Arabica fu introdotta dai Belgi durante la colonizzazione alla fine del 1800. Negli anni '70 e '80 la produzione raggiunse il suo apice, rendendo il paese il maggior produttore del continente. Negli anni '90 si è verificato un massiccio declino a causa della guerra civile e delle malattie del caffè. Negli ultimi due decenni abbiamo assistito a una rinascita del caffè di questa regione e siamo entusiasti di condividerlo con voi.