Familia Carranza (uitverkocht)

$7.42 ~~$14.85~~ In stock

Category: Myanmar Special Coffee Shop Myanmar Special Coffee

We zijn ontzettend blij om deze koffie met je te delen. De familie Carranza ontving ons op hun boerderij en thuis met geweldige gastvrijheid en heerlijke koffie om te proeven. Gaudencio Carranza komt uit een koffieproducerende familie. Zijn voorouders waren zelfs de eerste Me’phaa-mensen die koffie plantten in de regio Montaña Alta in Guerrero. De afgelopen 18 jaar hebben Gaudencio en zijn vrouw Francisca Mejía Barrera met veel passie voor hun 10 hectare grote boerderij gezorgd, met hulp van hun 3 zonen. Door de agrarische tradities van de inheemse Me’phaa te volgen, zien ze zichzelf als beheerders van het land, met de plicht om voor de bodem en de omgeving te zorgen. Dit leidt tot polycultuur en vaak agroforestry, wat de Carranza’s in de praktijk brengen. Op hun ‘boerderijen’ groeit koffie in de schaduw van grote houtbomen, omringd door jackfruits en nog eens 30 andere fruit- en groentegewassen.

Customer Reviews (4.9 / 5 · 16 reviews)

Andrew S. ★★★★★ Aug 13, 2026

The tasting notes on this batch are spot-on—smooth, rich, and exactly what you'd expect from beans that were shared with so much care by the growers themselves. I've already ordered a second bag for my morning pour-over, and it's become the highlight of my day.

Aurora Z. ★★★★★ Aug 11, 2026

The caramel notes came through beautifully in my pour-over, and the beans were roasted just right for a smooth morning cup. I only wish I’d ordered more before it sold out.

Eva ★★★★★ Aug 10, 2026

The hospitality the Carranzas showed their guests really comes through in every cup—it tastes like they put their whole farm into it. I brewed it in my French press and the aroma filled the whole kitchen before I even poured. Sad it's sold out now, but glad I grabbed a bag when I did.