Sholi Top Lot

We zijn ontzettend blij dat het weer tijd is voor de Sholi top partij! We bezochten deze coöperatie vorig jaar met onze koffiechef, onze trainingsmanager en onze branderijmanager. Scroll voor foto's van hun bezoek.

Abatraninkunga ba Sholi coöperatie is gevestigd in de Muhanga regio in centraal Rwanda. Ze werden in 2008 opgericht als een kleine vereniging door 30 vrouwelijke boeren. Het is nu een autonome coöperatie met maar liefst 2000 leden.

Caravan werkt sinds 2020 samen met deze groep. We kopen zowel gewassen als natuurlijke processen van Sholi voor onze kernblends, maar deze partij is wat specialer. Elk jaar houden Caravan en Sholi een wedstrijd onder de coöperatieleden. Natuurlijk verwerkte koffies van de groep die 87+ scoren op het SCA-scoresysteem worden ingezonden voor de wedstrijd en geproefd door zowel het kwaliteitsteam van Sholi als het kwaliteitsteam van Caravan. De hoogst scorende koffies worden vervolgens samengevoegd tot een blend, deze blend.

De boeren die deze partijen hebben geproduceerd, ontvangen een extra betaling, en zoals voorgesteld door de producenten, krijgt elke winnaar een geit (beide stimulansen betaald door Caravan). Het is altijd een heel spannende tijd bij de branderij wanneer de Sholi Top Partij binnenkomt en we zijn dolblij om deze met jullie te delen.