Kisunga

Este café é originário da região de Virunga, no Kivu Norte. Fazendo fronteira com o Uganda e o Ruanda, o terroir desta região é ideal para cafés frutados de alta qualidade, com um corpo intenso e notas únicas de chá preto e baunilha. Este lote específico provém da estação de lavagem em Virunga. A cordilheira é famosa por albergar o Parque Nacional de Virunga, onde os guardas florestais lutam para proteger os gorilas dos caçadores furtivos.

A Robusta é nativa da RDC, mas a Arábica foi introduzida pelos belgas durante a colonização no final do século XIX. Nas décadas de 1970 e 1980, a produção atingiu o pico, tornando o país o maior produtor do continente. Na década de 1990, houve um declínio massivo devido à guerra civil e a doenças do cafeeiro. Nas últimas décadas, temos assistido a um ressurgimento do café desta região e estamos muito entusiasmados por partilhar este convosco.