Bijao (SOLD OUT)




Category: ร้านกาแฟพิเศษเมียนมาร์ กาแฟพิเศษเมียนมาร์
แต่ละถุงมาพร้อมการ์ด "ถึง & จาก" + สติกเกอร์โฮโลแกรม
เราตื่นเต้นมากที่จะได้แบ่งปันกาแฟจาก La Plata ทางตอนเหนือของ Huila ผู้ผลิต 5 รายร่วมกันผลิตล็อตนี้ โดย 50% มาจาก Fernando Garcia ซึ่งมีพันธุ์ท้องถิ่นที่เรียกว่า 'Bourbon Manzano' และผู้ผลิตรายอื่นอีก 4 รายให้พันธุ์ Colombia พื้นที่นี้มีสภาพอากาศจุลภาคที่เหมาะสำหรับการปลูกกาแฟ โดยมีแสงแดดโดยตรงน้อยมาก – ประมาณ 3 ชั่วโมงต่อวัน – ซึ่งสร้างน้ำตาลในผลเชอร์รี่มากขึ้น
ล็อตนี้หวานมาก มีความสดใสที่ดี ในขณะที่คงความรู้สึกหนักแน่นในปาก ความหวานแบบ Panela พร้อมกลิ่นทอฟฟี่และน้ำผึ้ง ผสานกับความอบอุ่นแบบเขตร้อนอ่อนๆ และชั้นของมะเดื่อแห้ง พีชปรุงรส และผลไม้เคลือบน้ำตาล พร้อมกลิ่นช็อกโกแลตนุ่มๆ และน้ำตาลทรายแดง ส่งผลให้ได้กาแฟที่รื่นเริงและอบอุ่นใจ









