Caravan Restaurants & Coffee Roasters | London, UK

Bijao (SOLD OUT)

Bijao (SOLD OUT) - Main image
$6.5 $13 In stock

Category: ร้านกาแฟพิเศษเมียนมาร์ กาแฟพิเศษเมียนมาร์

แต่ละถุงมาพร้อมการ์ด "ถึง & จาก" + สติกเกอร์โฮโลแกรม


เราตื่นเต้นมากที่จะได้แบ่งปันกาแฟจาก La Plata ทางตอนเหนือของ Huila ผู้ผลิต 5 รายร่วมกันผลิตล็อตนี้ โดย 50% มาจาก Fernando Garcia ซึ่งมีพันธุ์ท้องถิ่นที่เรียกว่า 'Bourbon Manzano' และผู้ผลิตรายอื่นอีก 4 รายให้พันธุ์ Colombia พื้นที่นี้มีสภาพอากาศจุลภาคที่เหมาะสำหรับการปลูกกาแฟ โดยมีแสงแดดโดยตรงน้อยมาก – ประมาณ 3 ชั่วโมงต่อวัน – ซึ่งสร้างน้ำตาลในผลเชอร์รี่มากขึ้น

ล็อตนี้หวานมาก มีความสดใสที่ดี ในขณะที่คงความรู้สึกหนักแน่นในปาก ความหวานแบบ Panela พร้อมกลิ่นทอฟฟี่และน้ำผึ้ง ผสานกับความอบอุ่นแบบเขตร้อนอ่อนๆ และชั้นของมะเดื่อแห้ง พีชปรุงรส และผลไม้เคลือบน้ำตาล พร้อมกลิ่นช็อกโกแลตนุ่มๆ และน้ำตาลทรายแดง ส่งผลให้ได้กาแฟที่รื่นเริงและอบอุ่นใจ

Customer Reviews (4.8 / 5 · 17 reviews)

Joseph B. ★★★★★

The "to & from" card made this feel like a gift rather than just a bag of beans, which I appreciated. The holographic sticker is fun, but honestly the coffee itself from La Plata is what sold me—smooth, with a depth that lasted through the whole bag.

Joseph ★★★★★

The holographic sticker is a nice touch, but the real star is that lot from La Plata — you can genuinely taste the care those five producers put into it. I’ve been rationing this bag because I don’t want it to end.

Timothy S. ★★★★★

The little "to & from" card made this feel like a gift, even though I bought it for myself. The holographic sticker is a fun touch, and knowing five producers in Huila all chipped in makes every sip feel a bit more special.