คิลิมบิ

เราซื้อกาแฟนี้มากว่า 6 ปีแล้ว และมันกลายเป็นของขวัญช่วงต้นปีสำหรับเรา Kilimbi เป็นหนึ่งในสถานีล้างแรกในรวันดาที่ได้รับอนุญาตให้ผลิตกาแฟแบบ Honey และ Natural Processed ก่อนหน้านี้ รัฐบาลรวันดาอนุญาตเฉพาะกาแฟแบบ Fully Washed เพื่อรักษาคุณภาพที่สม่ำเสมอทั่วประเทศ

เกษตรกรรายย่อยขนส่งเชอร์รี่ที่เก็บเกี่ยวแล้วข้ามทะเลสาบคิวูด้วยเรือเพื่อขายให้กับสถานีล้าง Kilimbi ทะเลสาบคิวูตั้งอยู่บนพรมแดนระหว่างรวันดาและสาธารณรัฐประชาธิปไตยคองโก เป็นหนึ่งในทะเลสาบที่ใหญ่ที่สุดในแอฟริกา แหล่งน้ำโบราณนี้เคยไหลลงสู่แม่น้ำไนล์ขาว ซึ่งปัจจุบันไหลจากยูกันดาไปยังซูดาน เมื่อประมาณ 10,000 ปีก่อน การปะทุของภูเขาไฟใกล้ทะเลสาบคิวูได้ปิดกั้นทางออกทางเหนือ ทำให้เกิดเทือกเขาวิรุงกาและเปลี่ยนแปลงภูมิศาสตร์ของภูมิภาคอย่างถาวร

ทะเลสาบคิวูยังเป็นหนึ่งในสามทะเลสาบในโลกที่เกิดการปะทุของลิมนิก ปรากฏการณ์ทางธรรมชาติที่หายากนี้เกิดขึ้นเมื่อคาร์บอนไดออกไซด์ที่ละลายอยู่ปะทุขึ้นจากก้นทะเลสาบอย่างกะทันหัน