Caravan Restaurants & Coffee Roasters | London, UK

Gito

Gito - Main image
$5.25 $10.5 In stock

Category: Myanmar Special Coffee Shop Myanmar Special Coffee

Další káva od našich přátel z Raw Material. Gito v jazyce Kinyarwanda znamená malý. Tradičně by se takto malá zrna nevyvážela a prodávala by se pouze na domácím trhu. Protože nevěřili, že menší zrna znamenají nižší kvalitu, pracovníci RM a mycí stanice Kilimbi tato malá zrna oddělili, roztřídili podle hustoty a ochutnali. Jak předpokládali, káva chutnala skvěle a nyní za ni mohou producenti získat lepší cenu. Farmáři dopravují své třešně do Kilimbi lodí, což je jediný způsob, jak se dostat do této stanice, která leží na jezeře Kivu, jednom z Velkých jezer na hranici mezi Rwandou a Demokratickou republikou Kongo.

Customer Reviews (4.9 / 5 · 17 reviews)

Joseph ★★★★★

The tiny bean size really does make a difference here — the cup comes out surprisingly smooth and sweet, almost like a tea. I've bought a lot of Rwandan coffees over the years, and this one stands out for its delicate body. Already reordered a second bag before the first one ran out.

Ruby K. ★★★★★

The bag arrived and the beans are genuinely tiny, but they brew up with a surprisingly hearty body that I wasn't expecting. It's become my quiet afternoon ritual to grind these and just savor the cup.

Natalie R. ★★★★★

These little beans brew up surprisingly sweet and clean, way more depth than I expected from something so small. The bag's almost gone and I’m already planning my next order.