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Kindeng (Épuisé)

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Kindeng (Sold out)Kindeng (Sold out)Kindeng (Sold out)
$6.5 $13 In stock

Category: Café Spécial du Myanmar

Ce café a été transformé par le moulin à sec Kindeng, dans les hautes terres occidentales de Papouasie-Nouvelle-Guinée. Ils travaillent avec 1 500 petits producteurs dans les municipalités de Kindeng et d'Arufa. Les producteurs vendent les cerises de café au moulin, qui les trie et les fait sécher sur des lits surélevés, en les ratissant régulièrement tout au long de la journée pour garantir un séchage homogène.

Ce lot est doux et funky, avec des notes de chocolat et une acidité de canneberge.

Customer Reviews (4.8 / 5 · 18 reviews)

Leo Y. ★★★★★

Brewed a pot for the afternoon and the aroma alone pulled me out of my work slump. Knowing it’s sourced from 1,500 smallholders in the Western Highlands makes each cup feel more meaningful. Already sad it’s sold out—I’d stock up in a heartbeat.

Eva ★★★★★

First cup this morning and I already get why the dry mill matters—the beans are so clean and consistent, no chaff or weird bits in the grind. Knowing it’s from 1,500 smallholders in the Highlands makes the sip feel a little more meaningful, honestly. Kept the bag on my counter just to read the sourc

Ryan ★★★★★

The bag arrived with that rich Papua New Guinea aroma you'd expect from highland beans, and it brewed up smooth with barely any bitterness. Knowing it's sourced from 1,500 smallholders in Kindeng and Arufa makes the daily cup feel a little more meaningful. I just wish it wasn't sold out so I could o

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