Bijao (SOLD OUT)

Setiap kemasan dilengkapi dengan kartu "kepada & dari" + stiker holografik.


Kami sangat bersemangat untuk berbagi kopi ini dari La Plata di utara Huila. 5 produsen berkontribusi pada lot ini dengan 50% berasal dari Fernando Garcia yang memiliki varietas lokal bernama 'Bourbon Manzano' sementara 4 produsen lainnya menyediakan varietas Colombia. Wilayah ini memiliki iklim mikro yang sempurna untuk menanam kopi dengan sinar matahari langsung yang sangat sedikit – sekitar 3 jam per hari – yang menciptakan lebih banyak gula dalam ceri.

Lot ini sangat manis dengan kecerahan yang luar biasa, sambil mempertahankan rasa mulut yang berat. Manis seperti panela dengan sedikit sentuhan toffee dan madu bertemu dengan kehangatan tropis yang lembut serta lapisan buah ara kering, persik berbumbu, dan buah manisan, dengan sentuhan cokelat lembut dan gula merah yang menghasilkan secangkir kopi yang meriah dan menenangkan.