Familia Carranza (wyprzedane)

$7.42 ~~$14.85~~ In stock

Z ogromną przyjemnością dzielimy się z Wami tą kawą. Rodzina Carranza przyjęła nas na swojej farmie i w swoim domu z niezwykłą gościnnością, częstując nas niesamowitą kawą. Gaudencio Carranza pochodzi z rodziny o tradycjach kawowych. Jego przodkowie byli pierwszymi przedstawicielami ludu Me’phaa, którzy zasadzili kawę w regionie Montaña Alta w Guerrero. Od 18 lat Gaudencio wraz z żoną Franciscą Mejíą Barrerą z pasją uprawiają swoje 10 hektarów, pomagając sobie przy tym z pomocą trzech synów. Podążanie za rolniczymi tradycjami rdzennej ludności Me’phaa oznacza, że postrzegają siebie jako opiekunów ziemi, zobowiązanych do dbania o glebę i otaczające środowisko. Prowadzi to do polikultury i często agroleśnictwa, co właśnie praktykuje rodzina Carranza. Na ich farmach kawa rośnie w cieniu dużych drzew liściastych, otoczona drzewami jackfruit oraz ponad 30 innymi uprawami owoców i warzyw.

Customer Reviews (4.9 / 5 · 16 reviews)

Andrew S. ★★★★★ Aug 13, 2026

The tasting notes on this batch are spot-on—smooth, rich, and exactly what you'd expect from beans that were shared with so much care by the growers themselves. I've already ordered a second bag for my morning pour-over, and it's become the highlight of my day.

Aurora Z. ★★★★★ Aug 11, 2026

The caramel notes came through beautifully in my pour-over, and the beans were roasted just right for a smooth morning cup. I only wish I’d ordered more before it sold out.

Eva ★★★★★ Aug 10, 2026

The hospitality the Carranzas showed their guests really comes through in every cup—it tastes like they put their whole farm into it. I brewed it in my French press and the aroma filled the whole kitchen before I even poured. Sad it's sold out now, but glad I grabbed a bag when I did.