Kisunga

Ta kawa pochodzi z regionu Wirunga w Północnym Kiwu. Graniczący z Ugandą i Rwandą terroir tego regionu jest idealny do uprawy wysokiej jakości owocowych kaw o ciężkim ciele i unikalnych nutach czarnej herbaty oraz wanilii. Ta konkretna partia pochodzi ze stacji mycia w Wirunga. Pasmo górskie słynie z Parku Narodowego Wirunga, gdzie strażnicy parku walczą o ochronę goryli przed kłusownikami.

Robusta pochodzi z Demokratycznej Republiki Konga, ale arabikę wprowadzili Belgowie podczas kolonizacji pod koniec XIX wieku. W latach 70. i 80. XX wieku produkcja osiągnęła szczyt, a kraj stał się największym producentem na kontynencie. W latach 90. nastąpił ogromny spadek z powodu wojny domowej i chorób roślin kawy. W ciągu ostatnich kilku dekad zaobserwowaliśmy odrodzenie kawy stąd i jesteśmy bardzo podekscytowani, że możemy podzielić się nią z Tobą.