Familia Carranza (slutsåld)

Vi är mycket glada över att få dela detta kaffe med dig. Familjen Carranza välkomnade oss till sin gård och sitt hem med fantastisk gästfrihet och otroligt kaffe att dela. Gaudencio Carranza kommer från en kaffeproducerande familj. Hans förfäder var faktiskt de första Me’phaa-folket som planterade kaffe i regionen Montaña Alta i Guerrero. Under de senaste 18 åren har Gaudencio, tillsammans med sin fru Francisca Mejía Barrera, passionerat skött sina 10 hektar stora gård med hjälp av sina 3 söner. Genom att följa det ursprungliga Me’phaa-folkets jordbrukstraditioner ser de sig själva som förvaltare av marken, med en plikt att vårda jorden och den omgivande miljön. Detta leder till polykultur och ofta agroskogsbruk, vilket är vad familjen Carranza praktiserar. På deras 'gårdar' växer kaffe i skuggan av stora timmerträd, omgivet av jackfrukter och ytterligare 30 frukt- och grönsaksgrödor.