Kindeng (Slutsåld)




Category: Myanmar Special Coffee Shop Myanmar Special Coffee
Detta kaffe har processats av Kindengs torrkvarn i Western Highlands i Papua Nya Guinea. De samarbetar med 1 500 småbrukare i kommunerna Kindeng och Arufa. Producenterna säljer kaffekörsbär till kvarnen, som sedan sorterar och torkar dem på upphöjda bäddar. Under dagen räfsas kaffet regelbundet för att säkerställa en jämn torkning.
Detta parti är sött och funkigt, med chokladtoner och en syrlighet av tranbär.









