Caravan Restaurants & Coffee Roasters | London, UK

Kisunga

Kisunga - Main image
Kisunga
$5.7 $11.4 In stock

Category: Myanmar Special Coffee Shop Myanmar Special Coffee

Detta kaffe kommer från Virunga-regionen i Norra Kivu. Regionen gränsar till Uganda och Rwanda och har en terroir som är idealisk för fruktiga kaffe av hög kvalitet med en fyllig munkänsla och unika toner av svart te och vanilj. Detta specifika parti kommer från tvättstationen i Virunga. Bergskedjan är känd för att hysa Virunga nationalpark, där parkvakter kämpar för att skydda gorillor från tjuvjägare.

Robusta är ursprungligen från Demokratiska republiken Kongo, men arabica introducerades av belgarna under koloniseringen i slutet av 1800-talet. Under 1970- och 80-talen nådde produktionen en topp och landet blev den största producenten på kontinenten. På 90-talet minskade produktionen kraftigt på grund av inbördeskrig och kaffesjukdomar. Under de senaste decennierna har vi sett en återuppgång för kaffe härifrån och är mycket glada över att få dela detta med dig.

Customer Reviews (4.9 / 5 · 18 reviews)

Kevin ★★★★★

That heavy mouthfeel is exactly what I look for in a morning brew, and this delivers with a smoothness that lingers. The black tea note comes through clearly on the finish, which makes it feel more complex than your average African coffee. I've already reordered twice.

Sebastian Y. ★★★★★

I was a little skeptical about a coffee described as having a "black tea" note, but it's surprisingly elegant—that fruity acidity really sings through the heavy body. Perfect for slow weekend mornings when I want something complex without any bitterness.

Isabella ★★★★★

The mouthfeel is incredibly heavy and smooth, almost syrupy, which makes it feel more like a dessert than a morning brew. I’ve been sipping it black and the fruity notes keep revealing themselves as it cools. Definitely a coffee that stands out from the usual stuff I find at the supermarket.

Related Products