Kilimbi
Category: Cửa hàng Cà phê Đặc biệt Myanmar Cà phê Đặc biệt Myanmar
Chúng tôi đã mua loại cà phê này hơn sáu năm nay, và nó đã trở thành món quà đầu năm dành cho chúng tôi. Kilimbi là một trong những trạm rửa đầu tiên ở Rwanda được phép sản xuất cà phê mật ong và cà phê chế biến tự nhiên. Trước đây, chính phủ Rwanda chỉ cho phép cà phê rửa sạch hoàn toàn như một phần cam kết duy trì chất lượng ổn định trên toàn quốc.
Nông dân nhỏ lẻ vận chuyển quả cà phê thu hoạch của họ qua Hồ Kivu bằng thuyền để bán cho trạm rửa Kilimbi. Hồ Kivu, nằm trên biên giới giữa Rwanda và Cộng hòa Dân chủ Congo, là một trong những hồ lớn nhất châu Phi. Hồ nước cổ xưa này từng chảy vào sông Nile Trắng, hiện chảy từ Uganda đến Sudan. Khoảng 10.000 năm trước, một vụ phun trào núi lửa gần Hồ Kivu đã chặn lối thoát phía bắc của nó, hình thành dãy núi Virunga và thay đổi vĩnh viễn địa lý khu vực.
Hồ Kivu cũng là một trong ba hồ trên thế giới được biết đến có hiện tượng phun trào limnic. Hiện tượng tự nhiên hiếm gặp này xảy ra khi carbon dioxide hòa tan đột ngột phun trào từ độ sâu của hồ.
