Guerreras (wyprzedane)

Montaña Alta to region uprawy kawy w środkowej części stanu Guerrero. Stan ten nosi imię Vicente Guerrero, generała, który walczył przeciwko Hiszpanom w wojnie o niepodległość, a później został pierwszym czarnoskórym prezydentem Meksyku. Paradoksalnie, obecność rządu na wiejskich terenach stanu jest praktycznie żadna, a społeczności same wyznaczają i uzbrajają własne grupy autonomiczne, które dbają o porządek.

W górach społeczności uprawiające kawę przetwarzają ziarna metodą naturalną, susząc wiśnie na plandekach rozłożonych na ziemi przed swoimi domami. Te wiejskie obszary są kulturowo patriarchalne – mężczyźni zazwyczaj pracują, a kobiety zajmują się domem i dziećmi. Jednak ta kawa jest uprawiana przez silne kobiety z całego regionu, które przejmują inicjatywę, zarządzając produkcją i samodzielnie sprzedając swoje zbiory.

Niebezpieczna reputacja regionu sprawia, że niewielu kupujących decyduje się na współpracę z tymi społecznościami. Jesteśmy bardzo dumni, że możemy wspierać Ensambles w ich misji poprawy warunków życia tych producentów.