緬甸特選咖啡館 緬甸特選咖啡

Kindeng（已售罄）

<p data-inline-m data-monday-block-c coffee was processed by the Kindeng dry mill, who work with 1,5...

Odaco（已售罄）

<p class="monday-block-1" data-monday-block-type="1" data-monday-block-c coffee was processed by the...

COFEMO (sold out)

第二次登場，COFEMO 來自 Mercedes Olivera 女性主義集體，他們與 Los Altos De Chiapas 社區的原住民婦女及咖啡農合作。這批咖啡帶有滑順的巧克力口感，融合太妃糖...

Tinamit（已售罄）

本季我們首款瓜地馬拉咖啡來自 Tinamit Toliman 合作社。該合作社的 26 位成員在環繞索洛拉省南高地阿蒂特蘭湖的山區進行種植。 這批咖啡帶有甜美果香與些許酒香，呈現蜜桃與鳳梨的風味，口感...

Guerreras（已售罄）

Montaña Alta 是位於格雷羅州中部的咖啡種植區。該州以維森特·格雷羅命名，他是一位在獨立戰爭中對抗西班牙人的將軍，後來成為墨西哥第一位黑人總統。諷刺的是，如今政府在該州農村地區幾乎不存在，社...

Maricela Esperón（已售罄）

在墨西哥瓦哈卡州北部的小鎮聖瑪麗亞拉亞松森（Llano de Agua），這裡以迷幻蘑菇而非咖啡聞名，住著瑪麗塞拉·埃斯佩隆（Maricela Esperón）。儘管她的祖父也是咖啡農，瑪麗塞拉的務農...

Teferi Alemu（已售罄）

前往阿萊塔溫多水洗站的農民，通常擁

Bijao (SOLD OUT)

每袋附贈一張「寄件人與收件人」卡片 + 一張全息貼紙。 我們非常興奮地與您分享這款來自烏伊拉省北部拉普拉塔的咖啡。此批次由5位生產者共同貢獻，其中50%來自費爾南多·加西亞，他種植了一種當地品種「波旁...

Maria Ramirez Vargas（已售罄）

有些常客可能會覺得瑪麗亞·拉米雷斯這個名字很熟悉，因為這是我們第六年向這位瓜地馬拉生產者購買咖啡。瑪麗亞的農場 T'Zun-Witz 位於瓜地馬拉韋韋特南戈地區的康塞普西翁·維斯塔鎮。韋韋特南戈是一個...

Familia Carranza（已售罄）

我們非常興奮能與您分享這款咖啡。卡蘭薩一家以極佳的熱情款待我們，並分享了令人驚豔的咖啡。高登西奧·卡蘭薩出身於咖啡種植世家。事實上，他的祖先是最早在格雷羅州蒙塔尼亞阿爾塔地區種植咖啡的梅法族（Me'p...

Hervey & Rocio Cuellar (sold out)

Hervey 和 Rocio Cuellar 夫婦一生都在種植咖啡。他們從商業市場起步，種植了一塊 Catimor 咖啡田。在三十歲出頭時，Hervey 決定進軍精品咖啡市場，並與客戶建立更直接、更緊...

Kilimbi

我們購買這款咖啡已經超過六年，它已成為我們每年年初的享受。Kilimbi 是盧安達首批獲得許可生產蜜處理和日曬處理咖啡的洗滌站之一。過去，盧安達政府只允許全水洗咖啡，以維持全國品質的一致性。 小農們將...

Sholi 頂級批次

我們非常興奮地宣布，Sholi 頂級批次又來了！去年，我們與咖啡部門主管、培訓經理及烘焙廠經理一同造訪了這個合作社，請滑動瀏覽他們的參訪照片。 Abatraninkunga ba Sholi 合作社位...

Lauca

我們很興奮能與您分享這批來自祕魯胡寧省馬斯馬偏遠村莊勞卡的咖啡豆。這個小社區僅由三個家庭組成。咖啡生產對該地區來說是新興產業，這批咖啡豆由 Samuel Muñoz 和 Raúl Ames 種植。他們...

KEVENKA

Kevin 與 Kenny Soewondo 兄弟的咖啡生涯始於在東爪哇最大城市泗水開設一家咖啡館。隨著事業發展，他們創立了自己的烘焙廠。 這激發了他們對咖啡處理的興趣，不久後便開始租用舊有的稻米加工...

Gito

這是我們來自 Raw Material 朋友的另一款咖啡。Gito 在盧安達語中意為「微小」。傳統上，這麼小的咖啡豆不會出口，僅在國內市場銷售。Raw Material 和 Kilimbi 水洗處理站...

淑女

雖然咖啡早在19世紀英國殖民時期就被引入緬甸，但直到1990年代末期，政府致力於以其他作物取代鴉片種植後，咖啡生產才開始擴大規模。2005年，緬甸建立了規模化生產，而首批來自緬甸的精品咖啡則於2017...

火龍果

我們非常興奮地再次推出Pitaya，這已經是連續第二個收穫季了！這是一款來自哥倫比亞烏伊拉地區生產者的粉紅波旁綜合咖啡豆。這些咖啡豆是由我們的朋友——Minga Coffee的Laura和Willia...

Kisunga

這款咖啡來自北基伍的維龍加地區。該地區與烏干達和盧旺達接壤，其風土條件非常適合生產高品質、帶有果香、口感醇厚且具有獨特紅茶與香草風味的咖啡。這批特定咖啡豆來自維龍加地區的洗滌站。這座山脈因擁有維龍加國...